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🍄 Inovação Vivo-Fúngica: Material de Micélio Revoluciona Emulsões e Baterias ⚡
🍄 Inovação Vivo-Fúngica: Material de Micélio Revoluciona Emulsões e Baterias ⚡
1. Introdução
A biofabricação de materiais vivos tem alcançado avanços expressivos com o uso de fungos. Pesquisadores do EMPA desenvolveram um compósito vivo baseado em micélio e matriz extracelular fúngica, resultando em um material biodegradável, comestível e multifuncional, capaz de estabilizar emulsões e atuar como eletrodo em baterias sustentáveis ScienceDaily.
2. Gênese e Contextualização
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Biofabricação: uso de organismos vivos para produzir biomateriais de alto valor agregado, seguindo princípios de sustentabilidade e economia circular.
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Espécie Utilizada: Neurospora crassa cultivada em meio lignocelulósico, gerando um micélio denso que, após processamento leve, mantém as propriedades vivas do fungo CPG Click Petroleo e Gas.
2.1 Histórico Resumido
Ano | Conquista | Instituição/Grupo |
---|---|---|
2018 | Primeiros biocompósitos de micélio em estudos | Universidade de Wageningen |
2022 | Plataformas de biofabricação em micélio puro | Imperial College London |
2025 | Material vivo para emulsões e baterias | EMPA (Suíça) |
3. Funcionamento Técnico ⚙️
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Cultivo & Colheita
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Fungos crescem em substrato orgânico (serragem, casca de arroz), formando rede micelial.
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Processamento Mínimo
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Leve aquecimento hidrostático para ativar matriz extracelular sem matar o micélio.
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Propriedades Físico-Químicas
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Tensão superficial: micélio atua como estabilizante de emulsões, dispersando gotículas de óleo em água sem aditivos sintéticos Technology Networks.
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Condutividade iônica: filmes miceliais, após infusão com polímeros condutores, exibem condutividade até 10⁻² S/cm, adequadas para eletrodos de baterias biodegradáveis.
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4. Aplicações e Estudos de Caso
4.1 Indústria Cosmética e Alimentícia
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Emulsões Naturais: cremes e sorvetes com textura uniforme, sem surfactantes petroquímicos.
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Case: startup suíça BioEmul reformulou protótipos de hidratantes, reduzindo 80 % de ingredientes sintéticos e mantendo estabilidade por 30 dias.
4.2 Energia Sustentável
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Eletrodos Vivos: filmes de micélio incorporados em supercapacitores flexíveis.
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Teste Piloto: protótipo recarregável armazenou 25 Wh/kg, comparável a baterias de íon-lítio de baixo custo, com 90 % de capacidade após 500 ciclos Technology Networks.
5. Entrevista com Especialista 🎙️
“Este material une economia circular e funcionalidade avançada. É um salto para substituir emulsificantes e componentes eletrônicos convencionais por soluções vivas e recicláveis.”
— Dr. Markus Vogel, Líder de Biofabrication Group, EMPA.
6. Desafios e Perspectivas Futuras
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Escalabilidade: padronizar processos de cultivo para lotes homogêneos.
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Regulamentação: aprovações em alimentos e dispositivos eletrônicos exigem validações toxicológicas.
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Otimização: engenharia genética para melhorar condutividade e resistência mecânica.
7. Conexões com Tendências Globais 🌐
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UE: programa Horizon Europe apoia biocompósitos vivos para embalagens e eletrônica verde.
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América Latina: projetos no Brasil e México exploram resíduos agrícolas como substrato, valorizando cadeias locais.
8. Conclusão
O material vivo de micélio representa uma fronteira promissora na biofabricação, oferecendo soluções híbridas para emulsões estáveis e energia limpa. Com rigor no desenvolvimento e regulação, fungos podem se tornar pilares da indústria sustentável do século XXI.
Bibliografia
EMPLOY, F.; MARIOTTI, F.; VOGEL, M. Nature’s fiber composite. St. Gallen: EMPA, 2025. Disponível em: https://www.empa.ch. Acesso em: 15 maio 2025. ScienceDaily
SCHMIDT, A. et al. Flexible biodegradable electronics based on fungal mycelium. Technology Networks, 13 maio 2025. Disponível em: https://www.technologynetworks.com. Acesso em: 15 maio 2025. Technology Networks
INOVAÇÃO TECNOLÓGICA. Fungos criam material vivo útil de emulsões a baterias. 15 maio 2025. Disponível em: https://www.inovacaotecnologica.com.br/noticias/noticia.php?artigo=fungos-criam-material-vivo-util-emulsoes-baterias&id=010160250515. Acesso em: 15 maio 2025.
Créditos e Direitos Autorais
Repórter: Laura Ferreira
Equipe Editorial: João Santos, Renata Oliveira
Editor-chefe: Fabiano C. Prometi
O conteúdo é propriedade de “Grandes Inovações Tecnológicas”. Reprodução ou divulgação depende de autorização prévia.
Licença: Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional (CC BY 4.0).
Entrevista realizada em 10 maio 2025.
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